春季万物复苏，正是水果鲜美的季节。由于水果甜美多汁，很多糖友都不敢碰，认为会令血糖升高。其实，糖友们在血糖控制得较好的时候，还是可以适量吃水果的，而且水果中丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等，对于我们平稳血糖、预防并发症都是有益的。
       那么，哪些水果是适合糖友们吃的呢？

       一、选择GI低的水果
       GI是血糖生成指数，是指某种食物升高血糖效应与标准食品（通常为葡萄糖）升高血糖效应的比值，代表的是人体食用一定量的某种食物后会引起多大的血糖反应。根据最新版《中国食物成分表》，GI>70就可以被称为高GI食物，GI<55的水果往往会缓慢而稳定的释放葡萄糖。
       简单来说，GI高升糖快，血糖高。所以我们选择水果，就要选择GI值低的水果。
       二、选择水分含量大的水果
       通过下面的对比图，我们可以发现，水分含量高的水果，例如西瓜、柚子、梨，GI值都比较低，水分含量低的水果，例如香蕉，GI值就比较高了，而果干这种几乎不含水分又有食品添加剂的，GI值更高。
       所以糖友们在吃水果时，选择水分含量大的水果，升糖更慢。

       三、选择合适的时间吃水果
       除了水果的选择外，吃水果的时间也是有讲究的。因为饭前或饭后吃水果，会引起餐后血糖的升高，所以我们选择在两餐中间或者睡前，可以吃少量的水果，这样不会立即引起餐后血糖的升高，还能保持血糖的平稳。
       需要强调的一点是，血糖控制不稳定的糖友，建议暂时先不要吃水果，以免血糖波动太大，引起各类糖尿病并发症，应等到血糖控制稳定后再吃。（空腹血糖≤7.8mmol/L，餐后2小时≤10mmol/L，糖化血红蛋白≤7.5%）
       四、选择热量平衡的吃水果
       在食用水果时要注意控制总热量，食用200克左右的水果时，应相应地减少25克主食的摄入，以保证每日摄入的总热量保持不变。例如今天计划吃一个苹果，那就在三餐的主食当中减掉一个馒头。
       五、选择合适的方式吃水果
        很多老年人牙口不好，相对于费时费力的吃水果，更喜欢把水果榨成汁喝。但是有研究显示，和新鲜水果相比，加工成果汁后，水果的维生素及纤维素会流失，在胃肠道内会被快速吸收，使血糖快速升高，不利于血糖的控制。
       所以我们建议糖友：每日应食用新鲜的水果，避免喝果汁、吃蜜饯。
       还有多数研究表明，新鲜水果的血糖指数和血糖负荷比较低，同时还含有丰富的膳食纤维、抗氧化能力，以及多种植物化学物和维生素，它们可能对健康产生积极的效果。
       所以，适当的水果摄入，对于糖友来说，不仅可以更好的控制血糖，还能够减少糖尿病心脑血管并发症的发生。